【资料图】

1、澳大利亚和牛够不够“靓”，一般从油花鉴别。

2、澳大利亚和牛的鉴别级别是M4~M12，谷饲200~350天就达到M4级，如果要达到M12，需饲养800~900多天。

3、也就是看牛肉上雪花的分布, 是不是均匀, 漂亮。

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